|
Lebensmittel |
Vit.B6-Gehalt (mg/100g) [1] |
1 |
Sojabohne |
1,0 |
2 |
Kürbiskerne |
0,9 |
3 |
Walnuss |
0,87 |
4 |
Sesamsamen |
0,79 |
5 |
Sonnenblumenkerne |
0,6 |
6 |
Linsen |
0,58 |
7 |
Kichererbsen |
0,55 |
8 |
Avocado |
0,5 |
9 |
Erdnuss |
0,44 |
10 |
Schnittlauch |
0,42 |
[1] Elmadfa, I., Aign, W., Muskat, E., Fritzsche, D.: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle, überarbeitete und erweiterte Neuausgabe der großen GU-Nährwert-Tabelle Gräfe und Unzer Verlag, München, 2009
[2] Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Hrsg.):Der kleine Souci Fachmann Kraut. Lebensmitteltabellen für die Praxis, wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 2004
[3] Wahrburg U, Egert S.: Die große Wahrburg/Egert. Kalorien- & Nährwerttabelle, Trias Verlag, Stuttgart, 2009
[4] Datenbank Terfloth
|
Lebensmittel |
Portionsgröße [3] |
Vit.B6- Gehalt (mg/Portion) [1] |
1 |
Rosenkohl |
200g |
0,6 |
|
Sojabohne |
60g |
0,6 |
2 |
Avocado |
½ - 115g |
0,58 |
3 |
Bohnen grün |
200g |
0,56 |
|
Broccoli |
200g |
0,56 |
4 |
Porre |
200g |
0,52 |
5 |
Grünkohl |
200g |
0,5 |
6 |
Banane |
1 Stück - 110g |
0,41 |
7 |
Blumenkohl/ Spinat / Sauerkraut |
200g |
0,4 |
8 |
Linsen |
60g |
0,35 |
9 |
Walnuss |
40g |
0,35 |
10 |
Möhre |
1 Stück- 80g |
0,24 |